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红酒巧克力蛋糕

更新:2016-12-1 22:23:54      点击:
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介绍

除了青岛的好酒好菜之外,学习一下制作点心也是很不多的,这一份红酒巧克力蛋糕想必能够解馋吧

用料主料黄油200g糖粉130g高筋面粉90g低筋面粉110g可可粉35g苏打粉2g德芙丝滑牛奶巧克力55g红酒170ml杏仁碎40g调料食盐适量调和油适量

红酒巧克力蛋糕的做法

1.将大杏仁切碎


红酒巧克力蛋糕Ww.jpg


2.以100度烤10分钟,取出备用。


红酒巧克力蛋糕VF.jpg


3.黄油软化后,加入糖粉。


红酒巧克力蛋糕gY.jpg


4.搅打至顺滑。


红酒巧克力蛋糕Fy.jpg


5.分次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次。


红酒巧克力蛋糕UY.jpg


6.筛入所有粉类。


红酒巧克力蛋糕HD.jpg


7.搅拌均匀。


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8.将巧克力用隔水加热的方式融化。


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9.加入,搅拌均匀。


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10.加入红酒。


红酒巧克力蛋糕Oh.jpg


11.搅拌均匀。


红酒巧克力蛋糕VN.jpg


12.将面糊入纸杯模。


红酒巧克力蛋糕QN.jpg


13.上面撒上杏仁碎。


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14.放入预热好的烤箱烘焙即可。


红酒巧克力蛋糕wg.jpg
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