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简单菜——孜然嫩牛肉

更新:2016-11-1 22:07:07      点击:
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介绍

现在,都市车水马龙的生活让人们习惯了大排档,小餐馆快速的解决温饱问题。其实,现在,最香的饭菜莫过于家中的饭菜。如果没有时间,可以学习一下下面这一种孜然牛肉的做法,让家里人尝一下你做的菜。

健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

芝麻:明目、祛风、补血

孜然:理气、止痛、调中

食材用料:


牛肉[图]牛肉150克相克食物生抽1大勺


盐适量

胡椒粉[图]胡椒粉适量



淀粉[图]淀粉少许食用油[图]食用油适量



芝麻[图]芝麻适量孜然[图]孜然适量


菜谱做法:


孜然嫩牛肉的做法图解1

1.把牛肉切薄片放入一大勺生抽。

孜然嫩牛肉的做法图解2

2.再调入适量盐、胡椒粉和淀粉抓拌均匀。

孜然嫩牛肉的做法图解3

3.放入一勺食用油,拌匀后腌制二十分钟。

孜然嫩牛肉的做法图解4

4.锅中放适量油烧热后,放入牛肉片快速翻炒1-2分钟。

孜然嫩牛肉的做法图解5

5.撒适量的芝麻和孜然,盛出装盘。

孜然嫩牛肉的做法图解6

6.成品图。

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