联系我们   Contact
搜索   Search

青岛形象——椒盐大虾

更新:2016-12-19 22:36:49      点击:
  • 提交订单    
介绍

前一段时间的青岛大虾着实让青岛在全国都活了一把,三十八元一只的大虾已经成了青岛大虾的代名词,其实青岛的大虾有很多种做法,煎炒烹炸,现在给大家介绍一下下面这一道椒盐虾。

青岛形象——椒盐大虾

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

海白虾500克尖椒20克洋葱[图]洋葱10克盐10克胡椒粉[图]胡椒粉5克淀粉[图]淀粉20克

菜谱做法:


椒盐虾的做法图解1


1.海白虾剪去虾须,虾刺,去除虾线,洗净备用。


椒盐虾的做法图解2


2.尖椒切小沫,洋葱洗净切沫。


椒盐虾的做法图解3


3.锅中加清水,大火烧开,放入洗净的海白虾。


椒盐虾的做法图解4


4.将海白虾焯水,捞出放漏勺备用。


椒盐虾的做法图解5


5.锅内下300克色拉油,大火烧至7成热,将焯好的海白虾,用50克淀粉拌匀,放入油中,炸酥,捞出控油。


椒盐虾的做法图解6


6.锅内下10克色拉油,烧至7成热加入盐10克,胡椒粉5克,小火烧热,做成椒盐;然后放入洋葱沫10克,尖椒沫10克,炒香。


椒盐虾的做法图解7


7.最后放入焯好的海白虾,大火翻炒几下即可。

更多