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淡水鲜味——香煎鲈鱼

更新:2016-10-18 22:21:32      点击:
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介绍

健康功效:

鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:


鲈鱼[图]


鲈鱼一条相克食物


香菜[图]


香菜50克相克食物

红尖椒50克


香菜[图]


香菜50克相克食物


洋葱[图]


洋葱50克相克食物


小葱[图]


小葱50克相克食物


蒜[图]


蒜50克盐3克


豆瓣酱[图]


豆瓣酱30克相克食物鸡粉3克


味精[图]


味精3克相克食物


胡椒粉[图]


胡椒粉3克


香油[图]


香油3克生抽10克

生粉20克

菜谱做法:


香煎鲈鱼的做法图解1


1.鲈鱼切成一厘米厚的片,鱼头从中间斩开。


香煎鲈鱼的做法图解2


2.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切成末。


香煎鲈鱼的做法图解3


3.将切好的鱼片洗干净,控干净水,加入盐、豆瓣酱、鸡粉、味精、胡椒粉、香油、生抽、生粉抓匀。


香煎鲈鱼的做法图解4


4.平底锅中倒油,七分热时,转中火放入鱼片煎至两面金黄,放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。

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