青岛特色小吃——香菇油菜

更新:2016-7-28 21:02:42      点击:
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介绍

吃惯了大鱼大肉,来一份香菇油菜清清肠胃也好。在青岛的饭馆里,香菇油菜的味道肯定会有青岛的特色,不如大家把这道菜学回家做给家人吃吧。

青岛特色小吃——香菇油菜

菜谱做法:

1.油菜洗干净切成两半

2.香菇先用淡盐水泡10分钟,然后洗干净去蒂切刀花

3.锅中烧水煮沸,加盐放入香菇焯熟,捞出备用

4.然后放入油菜焯水,捞出备用

5.热油锅下入姜蒜爆香,大火翻炒油菜几下,加盐出锅

6.然后再热油锅下入姜和香菇,大火翻炒一分钟,加入适量的酱油和盐

7.先摆好油菜

8.在放上香菇,把锅中的汁到上去就可以吃了

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