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常见小吃——黄金蛋炒饭

更新:2016-12-18 22:33:19      点击:
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介绍

蛋炒饭是最常见的炒饭,看一下做法吧。

常见小吃——黄金蛋炒饭

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

米饭:活血化瘀

食材用料:

鸡蛋[图]鸡蛋3个米饭[图]米饭1碗油[图]油适量盐适量现磨黑胡椒适量葱花适量

菜谱做法:

黄金蛋炒饭的做法图解1

1.米饭盛出晾凉(热米饭有水汽不好炒)

黄金蛋炒饭的做法图解2

2.鸡蛋只要鸡蛋黄

黄金蛋炒饭的做法图解3

3.将鸡蛋黄搅拌均匀

黄金蛋炒饭的做法图解4

4.油锅烧热炒米饭,要不停翻炒,把粘块的部分炒开

黄金蛋炒饭的做法图解5

5.将蛋液转圈淋在米饭上,快速翻炒

黄金蛋炒饭的做法图解6

6.调入盐和黑胡椒碎(米粒在锅里跳动,就说明米饭已经炒干)

黄金蛋炒饭的做法图解7

7.关火,撒上葱花翻炒均匀即可

黄金蛋炒饭的做法图解8

8.成品图

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